ま〜、いつも大行列のPappy's Smokehouse。BBQリブが有名なこちらのお店は、TripAdvisorなどでも上位にランキングしているおかげで、セントルイス外のお客さんも多そうです。リブはもちろん絶品！！スモーク具合が絶妙で柔らかさとジューシーさはどのお店にも負けないと思います。個人的には中西部BBQで有名なメンフィスの「ランデヴー」よりも好きです（贔屓目かな？）。BBQソースも甘くて美味しいです。ソースやオリジナルTシャツなどの物販もあるので、セントルイス土産にどうぞ。
＊ちなみにアルコールの販売はしていません。
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| ハーフサイズのリブ。 |